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お菓子教室(2015年10月)
JUGEMテーマ:趣味

先日、スイートアニバーサリーのレッスンに行ってきました。

今月のメニューは「ティラミス」

ティラミスかコーヒーを使ったお菓子が食べたい、とリクエストしていましたら
早速メニューに登場したので、テンション上がりっぱなしでした(^-^)

・・・で、
ティラミスって、よく見るタイプの平たい感じだと想像していたら、先生のティラミスは
全く違った形で、しかもティラミスの味そのままという不思議な組み立て!

やっぱり先生は天才だ!




トップのクリームは、マスカルポーネのミルキーなクリーム(*^_^*)

コーヒー風味のスポンジ生地にマスカルポーネとコーヒーのムース。

あかんと思いつつ、おかわりを多めにいただきました(^^;

最高のティラミスでした。




アイスクリームはジャスミンティー味、紅茶はオーストラリアのティートゥーの物。
このメーカーの紅茶、日本で手に入らないかな〜・・・。


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Posted by あずき at 14:07 |  |-お菓子教室 | comments(0)

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