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お菓子教室〜レモンのタルト〜
JUGEMテーマ:趣味
 
先日、お菓子教室のスイートアニバーサリーに行ってきました。

教えていただいたのは、国産レモンを使ったレモンタルト。
先生もおっしゃっていましたが、やはり果実の皮を使う時は国産が安心ですよね...。
私もオレンジやレモンの皮を使う時は、広島産や和歌山産を使っています。

複雑な工程をこなし、出来上がったタルトがこちら。。。↓



中身、、、いろんなものが詰まってます。

手前のグラス(アイスクリーム)は、タスマニアンペッパーベリーが使われていて、
とても爽やかで美味でした

このタルトは家族にも大好評で、酸味好きの夫は独り占めして食べたいなぁ〜、と
ブツブツ言っておりました


夏は爽やかなお菓子が食べたくなりますが、、、、、
爽やかとは言えないけど、この前から食べてみたかったパンを
作ってみました。

ずぅ〜っと前にテレビでやっていたものなんですが、、、、

コーヒー味のあんパンに、ホイップクリームを入れたパン!



ホンマにカフェオレの味がしました

めっちゃ気に入ったので、テニススクールの時に配りたいけど、
生クリーム入っていると、夏は持ち運びが大変なんですよね。。。

でも、みんな喜ぶだろうなぁ〜って思うと、持って行きたくなります
さて、どうしましょうか。。。。



Posted by あずき at 16:50 |  |-お菓子教室 | comments(0)

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