ストウブ鍋で焼き芋
2012.01.27 Friday
瀬戸内製麺さんで昼ごはん
2012.01.25 Wednesday
JUGEMテーマ：日記・一般
今日は、テニススクールをお休みして（サボリとも言う...）、
大東市の瀬戸内製麺さんへ行きました。
真ん中右側にある写真を見たら...
ダーリンが開口一番「アレ善通寺の白川さんちゃうか？」
そこから視線を左側に移すと、白川うどんさんに書いてもらったのかな？
こちらが白川さんで修行されたということがわかります
たいてい私が注文するのは、ちくたま天おろしうどん（冷）
こちらのうどん....チュルチュルとのどごしがよく、私の大好きなタイプ
やわらかいのにコシがあって、小麦粉が勝ってないやつ！
白川さんというより、高松市の馬渕さんのうどんに似てると思いました
ただ...卵の天ぷらがちと半熟すぎて食べられず....ダーリンに食べてもらいました
ダーリンは、きざみうどんの定食セットやったかな？
ちょっともらって食べましたが、出汁は大阪風で濃い味の出汁でした
讃岐で長い間育った私には、やっぱり濃くて苦手です
でも、麺自体はとっても美味しかったので、また寄せてもらいたいと思います
その後、バーゲンをやっているというCMを見たので、神戸三田のアウトレットへ
平日でめっちゃ寒いにも関わらず、結構な人出でした。
車停めるとこ探すのが大変なくらいです....
今回は、普段着の洋服と調理器具を買いました。
とにかく寒かったのであまり長居をする予定はなかったのですが、
ゆっくり見てお茶飲んで、またゆっくり見てたら４時間くらいおったかな？
車に戻ると、路面温度がマイナス表示になってました
やっぱり大阪と違ってここは寒いのぅ〜
晩ご飯は、天満でお寿司です。
回るお寿司じゃないけど、大衆寿司屋みたいな感じで、安くて美味しいとこです。
ぼたんエビ頼んだら、ミソもどうぞ...と言われたんだけど、
えぇっと....ちょっと無理...
どうも魚の内臓系は苦手です
ひじきごはん
2012.01.23 Monday
JUGEMテーマ：日記・一般
この前、浅漬器で作ったお漬け物がいまいちだと感想を書きましたが、
翌日食べると美味しくなってました
なんでぇ〜？２時間以上漬けると食べられると書いていましたが、６時間くらいではダメみたいで
一晩ぐらい漬けないと美味しく食べられないのかもしれません
でも、お店で買うことを考えたら、美味しい漬け物が安く食べられるので、
漬かるまで時間はかかるけどコレ....買って良かったと思います。
（...って、浅漬器の値段考えたら、ちゃんと元を取るまでは自分で作らないと...）
昨日は、カブと大根で甘酢漬けを作ってみました
本当はユズを入れると美味しいんだけど、ダーリンがユズ嫌いなので
シソの葉っぱを入れました
それと、昨日は初めてひじきのご飯を炊いてみました。
かまどさんを使って炊くのは、白ご飯か炊き込みご飯なんですが、
この前ピラフを炊いてみたら、なぜか炊き込みと同じようになってしまった
きっとバターを使うかどうかが味の分かれ道に違いない...
ひじきの使い道って、いつも炒め煮しか思いつかなくて、おあげさんがあったので
ご飯に入れてみました。
具は、ひじき、おあげさん、しめじの３つだけですが、美味しく炊けました
コレ、２合炊きなんですが、炊き込みご飯を作ると一晩でなくなってしまいます
３合炊きを買うのは勿体ないので、３合炊く時はストウブの鍋で炊いてみよっかな？
今年は、福袋でお鍋を買ったので、ちょっと使い回せるよう修行したいと思います
まるごとオニオンスープ
2012.01.20 Friday
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昨日、長谷園の浅漬器で作ったお漬け物はあまり美味しくなくて..ちょっとガッカリ
減塩塩こんぶを使ったので、少し塩っけが足りなかったのかな？
まっ、ちょっと今後の課題です。。。
お漬け物は成功しませんでしたが、晩ご飯の一品は大成功〜
ストウブ鍋を使って、クックパッドのレシピから
レシピ→ http://cookpad.com/recipe/1356026
玉葱を丸ごと鍋にほりこんで、火にかけるだけの超簡単レシピ
玉葱は、淡路島産のものを使いました。
コレ考えた人スゴいなぁ〜〜
めちゃくちゃ美味しかったです
途中で混ぜたりしなくていいし、ほおっておくだけでこんなに美味しいものが
いただけるなんて.....考えた人もスゴいが鍋もスゴい
欲を言えば、お肉（ベーコン）を使わないレシピにしてほしかったので、
今度ベーコン抜きで作ってみたいと思います。
ルクルーゼにストウブ、フィスラーと鍋だけはコレクションが増えつつあるので
腕も磨いていかないとね〜〜。
長谷園の浅漬器
2012.01.19 Thursday
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去年、長谷園さんの「かまどさん」という土鍋を買った後、浅漬器も買いました。
ずっと使ってなかったのですが、今年の目標として漬け物と酢の物を得意分野にする、
というのを立てたので、箱から出して早速活用することにしました
レシピは長谷園さんのものです→ 週間レシピ http://recipe.igamono.jp/
白菜があったので、今日は第一弾として簡単なものを漬けてみました。
出来上がりが楽しみで〜す
久しぶりにダーリンと外食へ
2012.01.18 Wednesday
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お正月休みが終わってから、ダーリンは全く休みがなくて働き蜂のように
朝から晩まで働いておりましたが、今日は久しぶりの休日です。
朝早く起きられたらウドンを食べに四国へ行く予定でしたが、やはり無理みたい
でした......なので、
私は午前中テニスへ行き、帰宅してからランチを食べにでました。
近所にあるイタリアンのお店、アニマートさんでランチBをいただきました。
＜安納芋のスープ＞
以前、こちらのお店でコーンスープをいただいた時、非常に美味しくて感激したほど
こちらはスープが絶品のお店。
スープって、手抜きしやすいメニューなんですが、これを丁寧に作っていると
そのお店のシェフのこだわりっていうのが伝わってきます
＜マグロと白身魚のトマトソース＞
＜ベーコンとかぼちゃのクリームソースカレー風味＞
私はトマトソースをいただきましたが、普通においしゅうございました。
ダーリンのクリームパスタは、ベーコンとかぼちゃという素材が非常に
美味しくて、ソースは普通に美味しかったとのこと。
ランチはここで終了です。
こちらのお店、残念ながら飲み物があまりイケてなくて.....（今は美味しいのかも
しれませんが）、お茶は別の場所でいただくことにしました。
外食なので当たり前かもしれませんが、やはり塩分が少し強かったかな？
いや、普通なのかもしれませんが、老体には塩分がこたえます
ランチをいただいた後、散歩もしたいなぁ〜ということで、ダーリンが高校生まで
住んでいた中津へ移動しました。
ダーリンが高校生の頃、よくカンテさんでお茶を飲んでいたそうです。
私がこちらに寄せていただくのは、３回目くらいかな？
チャイがとっても美味しいカフェです。
私は中国茶をいただきました
その後、中津周辺をブラブラ歩きましたが、やっぱりダーリンはこの街に
戻ってきたいのかな？
梅田から歩いて帰ってこれる距離って、確かに便利やもんな〜〜
結構長い間散歩しました。
そのまま近所のお店で晩ご飯を食べて帰ろうかと思いましたが、
今日は本来であればうどんを食べに行くつもりになっていたので、
やはりウドンが食べたくなり、どこへ行こうか車でウロウロ...
結局、近所のうどん日和さんに行ったのですが、どうも今日は塩分の取り過ぎが
気になります。
大阪のおうどんって、出汁が讃岐のものより濃いぃので私は苦手なんです
帰宅してからお水をガブ飲みし、お茶もたっぷりいただきました。
これで塩分調整できたと思っているめでたい性格...
明日から、つつましく過ごさなくては。。。
ツキのない一日
2012.01.14 Saturday
JUGEMテーマ：日記・一般
遠近両用のコンタクトレンズにしてから約４ヶ月が経ちました。
現在は、車の運転重視スタイルで近視矯正の方に重点を合わせていますが、
それだと遠くを見るときと近くを見るときの中間点に焦点が合いません。
そのため気分が悪くなることもあり、それを改善すべく度数調整を再度お願い
してみることにしました。
これがメルスプランの長所ですよね〜〜。
（言い方を変えれば、毎月会費払っているので、モトは取りたい！）
ランチを食べるべくお昼前から出発し、まずはどなたかのブログで紹介されていた
谷四（谷町四丁目）の野菜が美味しいお店を目指しました！
.....が、頭に地図をたたきこんできたものの、お店を発見できず
仕方なくそのへんのお店に入ろうと思うも、場所がらお休みのお店が多くて、
開いているとこ見つけてもランチメニューは、ほとんどがお肉中心だ
ベジタリアンの人って外食どうしてるんやろ.....と心配しながら、谷町筋を
ランチジプシーになりウロウロすること40分
空腹に限界を感じ、不本意ながらお蕎麦屋さんで天ぷらそばとビールをいただく。
写真撮り忘れた＆お店の名前も忘れましたが、美味しくいただきました
その後、なんばに移動しコンタクト屋さんに行くと結構混んでてびっくり
場所的に流行っているんでしょうね〜、目の検査をするお姉さんなんて
10人もいましたよ....
検眼をして調整してもらい、結局近視の強い左目を１段階下げる処方にして
もらったのですが、残り１個のそのレンズは現在他の人が調整で使っている
ところなので、後日また来ないといけなくなりました
（ランチでもたついたせいだ....あと30分早く来ていたらセーフやったのに）
遠近両用のコンタクトレンズは、レンズ自体が普通のより大きいせいか
とにかく目がよく乾きます。
いつも市販の目薬を買っていましたが、ついでなので処方してもらったら
めっちゃ安くてビックリ （原価どんだけ安いねん....）
眼科のあと、バーゲンで洋服買ったりデパ地下でおやつ買ったりしてるともう６時。
喉が渇いたのでティータイムをと思い、お友達のカフェに行くことにしました。
新町なので歩いて20分くらいかな？
この時期もまだライトアップされてて、キレイな御堂筋
７センチヒールのブーツはいていたので、もう足が痛くて痛くてちぎれそうなのに...
到着したらなんと...閉まってました
いつから閉店時間変わったんやろ......
めっちゃ悲しくなったのは言うまでもなく、しかもなんか首もとが涼しいな〜と
思ったら、いつの間にかマフラーがなくなってる
千円や二千円のマフラーなら諦めもつきますが、お気に入りのブランドで
バーゲンとはいえ1万円くらいしたのに.....
これでマフラーなくすのは３回目でございます（-_-;
年末のカウントダウンライブの時にもなくして、ダーリンから
コートに縫い付けとけや！ と怒られたばっかりやのに....
疲れ切って自宅に辿り着きましたが...
疲労困憊ってこういう時に使うんやな と、今日の感想です。
今日は午前３時から高中正義のコンサートライブがBSであります。
見ながら録画するのが一番なんですが、疲れ過ぎで起きていられません。
予約録画....ちゃんと撮れてますように
遠近両用のコンタクトレンズにしてから約４ヶ月が経ちました。
現在は、車の運転重視スタイルで近視矯正の方に重点を合わせていますが、
それだと遠くを見るときと近くを見るときの中間点に焦点が合いません。
そのため気分が悪くなることもあり、それを改善すべく度数調整を再度お願い
してみることにしました。
これがメルスプランの長所ですよね〜〜。
（言い方を変えれば、毎月会費払っているので、モトは取りたい！）
ランチを食べるべくお昼前から出発し、まずはどなたかのブログで紹介されていた
谷四（谷町四丁目）の野菜が美味しいお店を目指しました！
.....が、頭に地図をたたきこんできたものの、お店を発見できず
仕方なくそのへんのお店に入ろうと思うも、場所がらお休みのお店が多くて、
開いているとこ見つけてもランチメニューは、ほとんどがお肉中心だ
ベジタリアンの人って外食どうしてるんやろ.....と心配しながら、谷町筋を
ランチジプシーになりウロウロすること40分
空腹に限界を感じ、不本意ながらお蕎麦屋さんで天ぷらそばとビールをいただく。
写真撮り忘れた＆お店の名前も忘れましたが、美味しくいただきました
その後、なんばに移動しコンタクト屋さんに行くと結構混んでてびっくり
場所的に流行っているんでしょうね〜、目の検査をするお姉さんなんて
10人もいましたよ....
検眼をして調整してもらい、結局近視の強い左目を１段階下げる処方にして
もらったのですが、残り１個のそのレンズは現在他の人が調整で使っている
ところなので、後日また来ないといけなくなりました
（ランチでもたついたせいだ....あと30分早く来ていたらセーフやったのに
）遠近両用のコンタクトレンズは、レンズ自体が普通のより大きいせいか
とにかく目がよく乾きます。
いつも市販の目薬を買っていましたが、ついでなので処方してもらったら
めっちゃ安くてビックリ
（原価どんだけ安いねん....）眼科のあと、バーゲンで洋服買ったりデパ地下でおやつ買ったりしてるともう６時。
喉が渇いたのでティータイムをと思い、お友達のカフェに行くことにしました。
新町なので歩いて20分くらいかな？
この時期もまだライトアップされてて、キレイな御堂筋
７センチヒールのブーツはいていたので、もう足が痛くて痛くてちぎれそうなのに...
到着したらなんと...閉まってました
いつから閉店時間変わったんやろ......
めっちゃ悲しくなったのは言うまでもなく、しかもなんか首もとが涼しいな〜と
思ったら、いつの間にかマフラーがなくなってる
千円や二千円のマフラーなら諦めもつきますが、お気に入りのブランドで
バーゲンとはいえ1万円くらいしたのに.....
これでマフラーなくすのは３回目でございます（-_-;
年末のカウントダウンライブの時にもなくして、ダーリンから
コートに縫い付けとけや！ と怒られたばっかりやのに....
疲れ切って自宅に辿り着きましたが...
疲労困憊ってこういう時に使うんやな と、今日の感想です。
今日は午前３時から高中正義のコンサートライブがBSであります。
見ながら録画するのが一番なんですが、疲れ過ぎで起きていられません。
予約録画....ちゃんと撮れてますように
ダイエットプログラム
2012.01.14 Saturday
JUGEMテーマ：日記・一般
現在通っているテニススクールは、スタジオやジム、プールが併設されています。
テニスだけでは運動不足を感じていて、ジムにも通おうかなと思っていたら....
毎年この時期に開設されているプログラムをフロントで見つけました
ダイエットプログラムを個別に組んでくれて、１ヶ月間頑張りましょうということ
なんですが....参加された皆さんが体脂肪率減っているんです
今度テニス行った時、食事制限が必要なのか聞いてみて、それが必要ないなら
参加してみようか検討中。
ちなみに、裏面の実績を見ると、40代は多い人で体脂肪率が5.4％ダウン、
少ない人でも2.9％という数字が記載されていて非常に魅力的でございます
お近くの方、是非一緒に参加してみませんか〜？
高槻市のパン屋さん
2012.01.11 Wednesday
JUGEMテーマ：日記・一般
めちゃくちゃ久しぶりに高槻市のパン屋さん「ルート271」さんに行きました
午前中テニススクールへ行った後、お天気が良かったので何となくドライブ
したくなり、思いついたのがパン屋さんでした。
最近、ドライイーストのパンを食べると少し胸焼けがするようになり、
天然酵母のパンを好むようになったのですが、自宅付近にそんな洒落たお店はなく、
大阪市内の方まで買いに行ってます。
テニススクールからお店までをナビで検索したら、なんと21キロもありました
遠いなぁ〜〜、と思いつつ運転してると、車内はポッカポカ....
自宅付近やいつも通る道は、高層マンションや高速道路の高架などで、
見上げる空がいつも小さいんですが、今日は違ってます。
高槻の方へ向かうにつれて空は開け視界が広がり、太陽の光がたくさん入ってきて
とっても気持ちがよく、久しぶりの充実した短時間ドライブでした
滅多に来られないので、パンは大量買いです。
この他に、苺がのったおやつ系のパンを２個買い、それは夜のおやつです
少し遅めのランチをいただきました。
あっ、月曜日が定休日だったパン屋さんですが、新たに木曜日も定休日に
加わったようです....
あぁ、今日は水曜日！！ 危なかったです
ギターって重いわっ！
2012.01.10 Tuesday
JUGEMテーマ：日記・一般
年末のカウントダウンコンサートから少しエレキギターに興味を持ち始め、
先日からYou tubeで、ギターリスト高中さんの演奏やコピーしている方々の演奏を
拝見している毎日。
ピアノの練習そっちのけで、もう３週間くらいピアノのふた開けてない...
高中さんのコピーをされている人の演奏を見ていて思ったんですが、
表現力がある人の演奏って聴いていて気分いいですね〜。
ピアノと同じで、音楽って何かを表現するのが結構難しい
エレキギター、、、短大時代に軽音楽部でギター担当でした
これを言うといつもダーリンから「ウソやん！」と笑われていますが、ホンマの話。
ダーリンと知り合った頃は、ディープパープルの smoke on the water や
X のWeekend を教えてもらって練習してました
なので、いきなりエレキギターを弾くという状態ではないんですが、
好きなチェイスという曲のコードでも練習しようかと、ダーリンの部屋に入ると
無造作にギターが６本置いてありました。
たしか、ここに出しっ放しのギターは安もんで、高いやつはケースに入れて
別の場所に収納しているんやったっけ？
なので勝手に触っても怒られないはず...
チラッと見たところ、高中さんと同じSGシリーズは持ってないみたいです。
適当に真ん中にあったやつを手に取ったんですが....
えぇ〜〜っ、めっちゃ重いやん...
こんなん立って弾くなんて無理やわ
....ということで、イスに座るもチューニングの仕方が分からず
早々に諦めました（笑）
そんなこと忘れるなんて、頭の老化は確実に進んでますね（-_-;
まったく....何をやってんだか....
（JUGEMレビュー »）
野良ちゃんが、いかにして住み心地が良さそうな人間の家に入り込むか、そして家族となった人間をどう操るか…、人間の家に住みたいと思っている後輩猫のために書かれた手引書。非常に面白くて、何度も読みかえしてます。
野良ちゃんが、いかにして住み心地が良さそうな人間の家に入り込むか、そして家族となった人間をどう操るか…、人間の家に住みたいと思っている後輩猫のために書かれた手引書。非常に面白くて、何度も読みかえしてます。
おうちに帰って、ごはんにしよう。 （JUGEMレビュー »）
日置 武晴,行正 り香
あまり料理が得意ではなかった私が、料理にはまるきっかけとなった１冊の本。簡単で美味しく作れるレシピが満載です。料理の楽しさを教えてくれた著者には、深く感謝しています！
日置 武晴,行正 り香
あまり料理が得意ではなかった私が、料理にはまるきっかけとなった１冊の本。簡単で美味しく作れるレシピが満載です。料理の楽しさを教えてくれた著者には、深く感謝しています！
⇒ 『キラリ館』 (01/28)
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